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Desarrollan modelos matemáticos para predecir el punto óptimo de curación del jamón ibérico Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla), en España, han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, precisan cuándo una pieza debe pasar de una fase a otra del proceso, por ejemplo del secadero a la maduración... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; El calor excesivo genera un carácter más impulsivo, impaciente y de mal humor en las personas meteorosensibles Desde hace varias semanas, algunas ciudades de España han sufrido constantes olas de calor que pueden llegar a influir notablemente en la conducta de las personas. El profesor de Psicología de la Universidad CEU San Pablo Fernando Miralles explica que cuando el calor es excesivo "las personas... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Investigadores chilenos aíslan células madre del fluido menstrual Investigadores de la Universidad de los Andes (UAndes) (Chile) junto a Cells for Cells (C4C) lograron aislar células madre desde fluido menstrual de mujeres de hasta 49 años de edad, demostrando que la menstruación constituye una fuente de células madre con especial potencial para tratar... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La Universitat de València demuestra que las personas que viven en pareja disfrutan de una mejor salud Un estudio sobre el efecto del divorcio o la separación elaborado por profesores del Departamento de Sociología y Antropología Social de Universitat de València, en España, demuestra que las personas que no viven en pareja tienen peores niveles de salud que aquellas casadas o que se encuentran en... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Ecosistemas prehistóricos en las lagunas de la Puna A 4.650 metros sobre el nivel del mar y dentro del volcán Galán en Catamarca (Argentina) se encuentra la laguna Diamante. También conocido como el coloso de la Puna, el supervolcán Galán tiene un cráter de 40 kilómetros de diámetro y dentro de su caldera se ubica una de las lagunas más saladas... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Una montaña en un gran foso de Caronte La nave New Horizons ha facilitado una nueva imagen de Caronte, la luna más grande de Plutón, donde se muestra una gran depresión del terreno con un montículo en su centro. Se observa en la esquina superior izquierda del rectángulo destacado.     "Esta montaña sobre el foso es el... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La Universidad de Duke reabre las excavaciones en los campamentos romanos de Renieblas La Universidad de Duke, de Carolina del Norte (Estados Unidos), ha financiado una campaña de prospecciones geofísicas y excavaciones que se están realizando en los meses de junio y julio en los campamentos romanos del Cerro del Talayón, en Renieblas (Soria), en España, fechados de forma amplia... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La creencia en lo paranormal surge de un sesgo cognitivo Un equipo de la Universidad de Deusto (España) ha realizado un estudio para tratar de desvelar por qué hay personas que creen en fantasmas y otros seres sobrenaturales.   Una opción para explicar por qué las personas creen en lo paranormal es que surge como resultado de un sesgo cognitivo.... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Oliver Sacks, siempre en movimiento Artículo del blog Cierta Ciencia, de la genetista Josefina Cano, que recomendamos por su interés.   El 19 de febrero, en un artículo aparecido en el New York Times, el eminente neurólogo y cronista de la medicina Oliver Sacks, anunciaba que le esperaban pocos meses de vida por delante pues... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Las campañas de igualdad de género en España tienen intención política Las campañas de sensibilización, como una herramienta más del marketing social, pueden y deben contribuir a mejorar aspectos de la sociedad.   Sin embargo, según el último trabajo desarrollado por los profesores del departamento de Comunicación y Psicología Social de la Universidad de... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Las llanuras volcánicas de Mercurio, al descubierto La salida de Plutón del grupo de planetas del sistema solar convirtió a Mercurio en el más pequeño de la lista. Equivalente a solo 0,055 Tierras, los entresijos de este cuerpo rocoso –el más próximo al Sol– continúan siendo un misterio para los científicos. Las imágenes de los satélites que lo... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Psicología en las Redes Sociales Las redes sociales están revolucionando la forma en la que se hace y se comunica la ciencia. La psicología no es ajena a estos cambios.   Así lo expone el doctor en psicología Antonio Crego en el ciclo de Cursos de Verano 2015 de la Universidad a Distancia de Madrid en España (UDIMA).... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Las corrientes marinas influyen en el patrón de cría del pingüino australiano Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en España, ha descubierto que el dinamismo de las corrientes marinas influye en el patrón de reproducción del pingüino enano australiano (Eudyptula minor). Estos resultados ofrecen nuevas pautas para... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Desechos pesqueros para disminuir la contaminación ambiental Desde los laboratorios de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), en Argentina, explican que tras la extracción de la parte comestible de los crustáceos -camarones, langostinos, cangrejos, entre otros- se genera un residuo sólido formado en su mayoría por los exoesqueletos. En la actualidad,... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; En busca de las ondas gravitacionales Hace cientos de años Albert Einstein predijo que el universo podía estar compuesto por ondas gravitacionales. Modulaciones en el tejido del espacio y el tiempo que nos podrían decir mucho acerca de ciertos fenómenos como los agujeros negros.   Pero aún no sabemos si Einstein tenía razón... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La ISS se amplía Durante los últimos años, la estación espacial internacional (ISS) ha alcanzando un estado de madurez técnica que ha permitido considerarla como un ente estructuralmente acabado. Al mismo tiempo, se han venido sucediendo las tripulaciones de larga duración, así como las llegadas de naves de... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Morfina: logran reducir las dosis sin atenuar su efecto analgésico Un equipo interuniversitario logró potenciar el efecto analgésico de la morfina a partir de su combinación con ácidos grasos Omega 3, una sustancia natural que se obtiene de aceites de pescado y de chía, entre otras fuentes. La innovación -probada con éxito en ratas de laboratorio- permitiría... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Crean un dispositivo para transportar drones a zonas de catástrofe Un grupo de estudiantes de varias carreras de la UNS (Bahía Blanca), en Argentina, proyectó un globo aerostático solar con GPS para transportar y lanzar drones en zonas de catástrofe. Un dron es un vehículo sin tripulación reutilizable, capaz de mantener un nivel de vuelo controlado y sostenido,... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Transistor hecho de 1 molécula y varios átomos Un equipo internacional de físicos ha utilizado un microscopio de Efecto Túnel para crear un transistor minúsculo que consta de una sola molécula y un pequeño número de átomos.   La conducta observada en el transistor es notablemente diferente del comportamiento convencional y podría... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Descubrimiento de una llamativa espada vikinga de mil años de antigüedad Tras una larga serie de análisis, una llamativa espada descubierta en la zona de Setesdal, en el sur de Noruega, ha sido identificada como una de las últimas de la era vikinga.   Esta espada, estudiada por el equipo de Camilla Cecilie Wenn, del Museo de Historia Cultural de la Universidad... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más;