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Crean snack saludable con harinas no tradicionales En el siglo XXI, las recetas no sólo requieren imaginación y buen gusto. Cada vez más, los alimentos incorporan en su preparación los últimos avances científicos. En esa línea se inscribe el nuevo snack, con forma de una galleta pequeña. Su elaboración contempla procesar los ingredientes para... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Resveratrol, un residuo de la uva que aceleraría la eliminación del colesterol El hollejo o piel de la uva es una sustancia rica en polifenoles, que son compuestos químicos con propiedades benéficas para la salud. Científicos del Instituto Superior de Investigaciones Biológicas (Insibio), en Argentina, descubrieron que uno de esos polifenoles, el resveratrol, aceleraría la... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; El consumo de lácteos no se asocia con un incremento del riesgo cardiovascular Un grupo de científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red - Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), dependiente del Instituto de Salud Carlos III, liderados por la doctora Dolores Corella,  y con la colaboración del profesor Óscar Coltell, del Departamento de... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Rosetta descenderá sobre una región de fosas activas Aprovechando para realizar observaciones científicas hasta el último momento, la misión Rosetta finalizará el 30 de septiembre con su descenso sobre una región de fosas activas en la 'cabeza' de 67P/Churyumov–Gerasimenko.   Esta región, conocida como Ma'at, se encuentra en el menor de los... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Los secretos que encierra la roca que cayó del cielo Hace aproximadamente 4 mil años en la región conocida como Campo de Cielo, en el límite de las provincias de Chaco y Santiago del Estero, en Argentina, cayó una lluvia de meteoritos.   Recientemente, miembros de la Asociación de Astronomía del Chaco recuperaron un meteorito al que llamaron... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Vino de frutos rojos para tratar la diabetes La científica mexicana Elvira González de Mejía dirige un equipo de investigadores en la Universidad de Illinois, Estados Unidos, que propone un vino sin alcohol que podría ayudar en el control de pacientes con diabetes.   Mediante investigaciones realizadas en el Departamento de Ciencias... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La ciencia de los pelirrojos Otro festival del verano que cuelga el rótulo de sold out. Si añadimos que el evento tiene lugar en el centro de Londres, el hecho se vuelve aún menos noticiable. Lo peculiar es que el cartel de este festival no incluye a los grupos más punteros del panorama indie, ni las propuestas cinéfilas más... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Un algoritmo estima la demanda de energía española El grupo de investigación GRAFO de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) (España) ha desarrollado, junto con el grupo GHEODE de Universidad de Alcalá, un algoritmo capaz de llevar a cabo la estimación precisa de la demanda de energía española a un año vista a partir de una serie de variables... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Las ambulancias pueden representar un riesgo de infección Las ambulancias pueden ser una fuente de microorganismos que originen o desarrollen enfermedades transmisibles a pacientes o personal sanitario. Estos organismos patógenos son, en ocasiones, resistentes a múltiples fármacos; y las manos, el principal origen de transmisión.   Así lo... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; El estrés celular activa una importante proteína anticancerosa Un trabajo realizado por investigadores de la Universidad Pompeu Fabra (UPF), en España, revela que la proteína RB, encargada de detener la proliferación celular y, por tanto, de impedir la formación de tumores, se activa en situaciones de estrés celular.   El estudio, liderado por Eulàlia... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; La serpiente fantasma con ojos de gato que se esconde en Madagascar En febrero de 2014, un equipo de científicos de Madagascar y EE UU se adentró en el Parque Nacional de Ankarana, al norte de la isla de Madagascar, atravesando una nueva ruta a través de pináculos rocosos de caliza, conocidos como Tsingy. Tras caminar durante más de 27 kilómetros bajo una lluvia... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; El origen de los inesperados anillos en raros astros con rasgos de asteroide y de cometa Se llama centauros a ciertos cuerpos menores de nuestro sistema solar que están desconcertado a los astrónomos desde que se comprobó que parecen tanto asteroides como cometas. Los centauros, que orbitan entre Júpiter y Neptuno, fueron nombrados así en referencia a la mítica criatura, mitad humano... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Células madre para cultivar estructuras 3D pulmonares fuera del cuerpo Recubriendo diminutas perlas de gel con células madre procedentes del pulmón, y permitiendo que se autoensamblen adoptando la forma de estructuras pulmonares humanas, unos investigadores han conseguido crear unos "organoides" de pulmón que son tridimensionales, es decir que no se limitan a una... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Detectan los "eructos" de agujeros negros al "devorar" estrellas Los agujeros negros supermasivos, con su inmensa atracción gravitatoria, son conocidos por su gran voracidad, vaciando de materia su entorno inmediato, al tragarse toda aquella que se les acerca demasiado. Cuando una estrella pasa a una distancia al agujero negro inferior a la mínima de... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Lagos y arroyos formados en Marte en épocas mucho más recientes de lo creído A juzgar por la nueva información obtenida mediante el análisis de observaciones realizadas principalmente por la sonda espacial MRO (Mars Reconnaissance Orbiter) de la NASA, en Marte se crearon lagos y arroyos alimentados por el deshielo de nieve mucho antes de lo que se pensaba.   Los... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; Captando los movimientos más íntimos de los átomos Por vez primera, se ha conseguido ver en detalle átomos individuales manteniéndose separados de otros o reuniéndose en parejas. Las observaciones atómicas con este grado de sensibilidad podrían, entre otras cosas, ayudar a abrir un camino hacia la obtención de superconductores capaces de... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más; ¿Plasma frío para cerrar heridas difíciles? Un equipo de expertos de varias instituciones rusas ha comprobado que un tratamiento especial con plasma frío promueve la regeneración y rejuvenecimiento de células. Este tratamiento podría ser la base sobre la que desarrollar una nueva terapia con plasma para pacientes con heridas que no sanan.... Fuente :noticiasdelaciencia.com Leer Más;